No AMAZÔNIA:
Está faltando pato nas feiras livres e supermercados da Grande Belém. Quem garante é o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos no Pará (Dieese-PA), que nos primeiros sete dias deste mês já foi a campo pesquisar preços e variações do principal produto do almoço do Círio, há pouco mais de um mês da maior procissão religiosa do Brasil, que ocorre no segundo domingo de outubro.
Segundo o estudo, só há pato vivo em duas feiras de Belém - Ver-o-Peso e 25 de Setembro. E somente três redes de supermercados estão colocando em exposição o pato congelado. A pesquisa mostra que a quantidade disponível ainda é baixa. O produto que existe é importado de Santa Catarina, com poucas marcas à disposição dos consumidores.
Nos supermercados, o preço do pato congelado de Santa Catarina varia de R$ 7,80 a R$ 8,35. No mesmo período do ano passado, o preço variava entre R$ 7,09 a R$ 8,30. Os pesquisadores do Dieese-PA encontraram patos vivos com peso variando entre 2,5 a 3 quilos, com preços oscilando entre R$ 25 a R$ 35.
A alternativa mais barata, apontada pelo órgão, é o frango, que é encontrado em abundância, com preços que variam em média entre R$ 2,53 a R$ 3,90. Em 2008, no mesmo período, o frango congelado estava sendo comercializado em média em supermercados da Grande Belém a R$ 2,59; o resfriado, a R$ 3,85.
A tendência é que o volume maior de oferta e procura dos produtos, principalmente o pato para o almoço do Círio, só aconteça a partir da segunda quinzena de setembro, daí a possibilidade de que os preços fiquem mais acessíveis.
A pesquisa do almoço do Círio é feita pelo Dieese-PA há 19 anos. É um acompanhamento que envolve os reflexos da festividade na economia do Estado, incluindo a geração de emprego e renda, além dos custos desse almoço. As pesquisas são semanais em feiras, mercados e supermercados da Grande Belém.
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